Il GAL Consorzio Appennino aretino è una società consortile a responsabilità limitata costituita da enti pubblici e soggetti privati rappresentativi del territorio: Comunità Montane, Camera di Commercio, Comuni, il Parco delle Foreste Casentinesi e le associazioni di categoria dei diversi settori economici. È nato nel 1997 con l’obiettivo di favorire lo sviluppo integrato del territorio rurale valorizzando le risorse ed i prodotti locali.
Il Piano di Azione Locale ha individuato come linea prioritaria della propria programmazione il tema “metodi e tecnologie innovative per migliorare la qualità e la competitività dei prodotti e dei servizi”, con lo scopo di valorizzare
il territorio e migliorare la vita delle popolazioni rurali.
Il GAL Appennino aretino è una società attiva nel settore dello sviluppo locale: ha maturato una signifi cativa esperienza nella animazione economica d’area e nella creazione di reti tra i diversi attori delterritorio e nel diffondere una cultura di sviluppo integrato e sostenibile. Lo sforzo di concertazione fra imprenditoria privata ed enti pubblici del territorio, ha consentito di raggiungere obiettivi ambiziosi in termini di aumento della competitività dell’area, sia per l’entità degli investimenti finanziati, sia per la vastità dell’ambito territoriale di riferimento.
Il territorio della Provincia di Arezzo interessato dal programma Leader+ comprende le aree montane del Casentino, della Valtiberina, del Pratomagno, del Comune di Arezzo ed i Comuni rurali di Bucine, Monte Sansavino, Civitella in Val di Chiana e Pergine Valdarno. Il territorio è caratterizzato da una predominanza di aree montane e l’area registra una popolazione di oltre centomila abitanti. In data 19 maggio 2009 è stata approvata con Delibera della Giunta Regionale Toscana n. 392, la SISL "Strategia Integrata di Sviluppo Locale" del Gal Appennino Aretino. Il GAL Appennino Aretino dopo un'attenta analisi dei fabbisogni dell'intera area di competenza ha programmato l'attivazione di quattro temi catalizzatori:

• Sotegno alla tutela,valorizzazione e riqualificazione del patrimonio rurale del territorio culturale, naturale e dei centri abitati.
• Diversificazione dell'ambiente economico rurale.
• Miglioramento della qualità della vita nelle zone rurali.
• Ssoetgno e promozione della competitività dei prodotti locali di qualità anche mediante l'utilizzazione di nuove conoscenze e nuove tecnologie.